Kirsch – Chili Crema 3% Säure

Unsere Kunden schwärmen von der vielseitigen Verwendung dieses Essigs. Ob als Dressing für einen erfrischenden Sommersalat mit frischen Beeren und Ziegenkäse oder als besondere Note in einer Marinade für saftiges Hähnchen, die Balsamico Kirsch – Chili Crema verleiht jedem Gericht eine unvergleichliche Raffinesse. Besonders begeistert sind Kunden von unserem Rezept für Feigen-Crostini mit Ziegenkäse und einem Hauch dieser Crema. Ein absoluter Gaumenschmaus, der Ihre Gäste in Ekstase versetzt!

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Neben der kulinarischen Meisterleistung, die dieser Essig auf den Teller zaubert, ist er auch als besonderer Begleiter für Desserts, Obstsalate oder sogar als Topping für Eiscreme eine wahre Offenbarung. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche. Veredeln Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit unserer Balsamico Kirsch – Chili Crema. Mit nur 3 % Säure wird diese köstliche Essigspezialität schnell zum unverzichtbaren Begleiter in Ihrer Küche. In diesem Produkttext erfahren Sie, wie Sie diese einzigartige Crema genießen können, entdecken ein ostseetypisches Gericht, das Ihre Geschmacksnerven in Extase versetzen wird, und lernen, wie vielseitig dieser Balsamico in Ihrer Küche eingesetzt werden kann.

Unser Rezept: Ein Ostseetraum: Matjesfilet mit Balsamico Kirsch – Chili Crema

Die Ostseeregion ist bekannt für ihre frischen Meeresfrüchte und herzhaften Gerichte. Ein klassisches Gericht, das unsere Kunden in Ekstase versetzt, ist Matjesfilet mit Balsamico Kirsch – Chili Crema. Dieses Gericht vereint die Zartheit des Matjesfilets mit der intensiven Süße der Kirschen und der feurigen Schärfe des Chilis. Die 3 % Säure des Balsamicos verleiht dem Ganzen eine angenehme Ausgewogenheit. Ein Bissen, und Sie werden sich wie in der malerischen Ostseeregion fühlen.

Vorspeise: Kirsch-Chili-Crema-Blätterteig-Päckchen

Zutaten:

    Blätterteigplatten: 1 Platte pro 2 Personen
    Balsamico Kirsch – Chili Crema: 1 Esslöffel pro Blätterteigpäckchen
    Frische Kirschen: 2-3 pro Blätterteigpäckchen
    Ziegenkäse: 1 Esslöffel pro Blätterteigpäckchen
    Honig: Ein Hauch zum Beträufeln
    Frischer Thymian: Ein paar Blätter pro Blätterteigpäckchen
    Eigelb: Zum Bestreichen
    Salz und Pfeffer: Nach Geschmack

Zubereitung:

    Den Blätterteig in Quadrate schneiden und jeweils mit einem Teelöffel Balsamico Kirsch – Chili Crema bestreichen.
    Auf die Crema einige entkernte Kirschen, zerbröckelten Ziegenkäse und frische Thymianblätter legen.
    Die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin klappen, so dass Päckchen entstehen.
    Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
    Mit einem Hauch Honig beträufeln, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Hauptgang: Ostseetypischer Matjes mit Balsamico Kirsch – Chili Crema

Zutaten:

    Matjesfilets: 2 pro Person
    Kartoffeln: 2-3 mittelgroße pro Person
    Grüne Bohnen: Eine Handvoll pro Person
    Balsamico Kirsch – Chili Crema: Nach Geschmack für das Anrichten der Matjesfilets
    Butter: Zum Braten der Kartoffeln und Bohnen
    Dill: Ein paar Zweige zum Bestreuen der Kartoffeln
    Zitrone: Zum Würzen der Bohnen
    Salz und Pfeffer: Nach Geschmack

Zubereitung:

    Die Kartoffeln kochen und in Butter anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Mit frischem Dill bestreuen und zur Seite stellen.
    Die grünen Bohnen blanchieren und in Butter schwenken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
    Die Matjesfilets auf Tellern anrichten und großzügig mit Balsamico Kirsch – Chili Crema beträufeln.
    Die knusprigen Kartoffeln und die grünen Bohnen dazu servieren.

Dessert: Balsamico Kirsch – Chili Crema Eiscreme

Zutaten:

    Vanilleeis: 2 Kugeln pro Person
    Balsamico Kirsch – Chili Crema: 1 Esslöffel pro Portion
    Frische Kirschen: 2-3 St. pro Portion
    Schokoladensplitter: Ein paar als Topping

Zubereitung:

    Vanilleeis in Dessertschalen portionieren.
    Großzügig mit Balsamico Kirsch – Chili Crema beträufeln.
    Frische Kirschen und Schokoladensplitter als Topping hinzufügen.
    Sofort servieren und den Kontrast zwischen der kühlen Eiscreme und der intensiven Crema genießen.

Dieses Menü kombiniert die köstliche Balsamico Kirsch – Chili Crema von Feike Feinkost in allen drei Gängen und wird sicherlich Ihre Gäste in kulinarische Extase versetzen. Guten Appetit!

Rezensionen unserer Kunden:

Von Tatjana L. aus Rostock:
Ich liebe diesen Balsamico! Die süße Kirschnote harmoniert perfekt mit der Schärfe des Chilis. Sie verleiht meinen Salaten eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Einfach lecker!