Gewürzpflaumen Crema 3% Säure

Gewürzpflaume Crema – Ein Fest für die Sinne

Feike Feinkost, bekannt für seine hochwertigen Delikatessen, präsentiert stolz eine ausgefallene Kreation: die Essig Gewürzpflaume Crema mit einem dezenten Säuregehalt von 3 %. Diese innovative Fusion aus exquisitem Essig und verlockend süßen Gewürzpflaumen lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein, die die Geschmacksknospen verführt und begeistert.

Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

Entdecken Sie ein in die Welt der feinen Aromen, die sich in jedem Tropfen dieser Crema verbergen. Die sanfte Säure des Essigs verschmilzt harmonisch mit dem süßen Charakter der Gewürzpflaume, wodurch ein Geschmacksprofil entsteht, das gleichzeitig komplex und dennoch ausgewogen ist. Dieses Produkt spiegelt die Leidenschaft von Feike Feinkost für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack wider.

Ein festliches Spätsommer-, Herbst- und Weihnachtsessen: Gewürzpflaumen-glasierte Entenbrust mit Wurzelgemüse-Püree

Ein kulinarischer Genuss (nicht nur) für die Festtage

Wenn die kühle Herbstluft Einzug hält und die Vorfreude auf die festliche Weihnachtszeit steigt, lädt Feike Feinkost zu einer unvergesslichen Geschmackserfahrung ein. Unser vorgeschlagenes Festessen, Gewürzpflaumen-glasierte Entenbrust mit Wurzelgemüse-Püree, ist eine wahre Gaumenfreude und vereint die reichen Aromen der Saison.

Die Hauptattraktion – Gewürzpflaumen-glasierte Entenbrust

Zutaten für die Entenbrust:

    2 Entenbrüste
    Salz und Pfeffer
    2 EL Olivenöl, z.B. unser Orange mit nativem Olivenöl extra. Fein ist auch das Walnuss Gourmet Öl oder auch das himmliche Arganöl.
    1 Knoblauchzehe, leicht zerdrückt
    1 Zweig Rosmarin
    1/2 Tasse Feike Feinkost Essig Gewürzpflaume Crema
    2 EL Honig
    1 TL Senf

Anleitung:

    Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
    Die Entenbrüste auf der Hautseite in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
    Wenden und auf der anderen Seite kurz anbraten.
    Fügen Sie Knoblauch und Rosmarin zur Pfanne hinzu und braten Sie alles für weitere 1-2 Minuten.
    Die Pfanne vom Herd nehmen und die Entenbrüste beiseite legen.
    In einem kleinen Topf Feike Feinkost Essig Gewürzpflaume Crema, Honig und Senf vermengen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen,
    bis die Mischung leicht eingedickt ist.
    Die Entenbrüste mit der glasierten Mischung bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-15 Minuten garen, bis sie zart rosa sind.

Das perfekte Begleitgericht – Wurzelgemüse-Püree

Zutaten für das Wurzelgemüse-Püree:

    2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
    2 Karotten, geschält und gewürfelt
    1 Pastinake, geschält und gewürfelt
    1/4 Tasse Sahne
    2 EL Butter
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    Eine Prise Muskatnuss

Anleitung:

    Kartoffeln, Karotten und Pastinake in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abtropfen lassen.
    Das gekochte Gemüse zurück in den Topf geben und mit Sahne und Butter vermengen.
    Mit einem Pürierstab oder Kartoffelstampfer das Gemüse zu einem cremigen Püree verarbeiten.
    Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Die Krönung des Festmahls

Richten Sie die saftige, glasierte Entenbrust auf einem Bett aus Wurzelgemüse-Püree an und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern und Granatapfelkernen.
Der süßlich-würzige Geschmack der Gewürzpflaumen-Glasur harmoniert perfekt mit der zarten Entenbrust, während das cremige Wurzelgemüse-Püree für eine wohltuende Ausgewogenheit sorgt.

Möchten Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Nachtisch verzaubern?

Probieren Sie unser Rezept für ein himmlisches Gewürzpflaumen-Tiramisu aus:

Zutaten:

    250 g Mascarpone
    150 ml Sahne
    3 EL Puderzucker
    1 TL Vanilleextrakt
    12 Löffelbiskuits
    1/4 Tasse starker Kaffee, abgekühlt
    2 EL Feike Feinkost Essig Gewürzpflaume Crema
    Gewürzpflaumen aus dem Glas, entsteint und fein gehackt
    Kakaopulver zum Bestäuben

Anleitung:

    In einer Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
    In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
    Die Löffelbiskuits kurz im abgekühlten Kaffee tränken und in eine Auflaufform legen.
    Die gehackten Gewürzpflaumen gleichmäßig über die Biskuits verteilen.
    Die Hälfte der Mascarpone-Creme darüber verteilen.
    Einen Esslöffel Feike Feinkost Essig Gewürzpflaume Crema darüberträufeln.
    Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Zutaten.
    Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.
    Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!

Was unsere Kunden schreiben

Von Brunhilde B. aus Lörrach:

“Die Essig Gewürzpflaume Crema hat meine Geschmackserwartungen übertroffen. Die Kombination aus Süße und Säure ist einfach perfekt. Ich habe das Tiramisu-Rezept ausprobiert und es war ein absoluter Hit bei meiner Dinnerparty.”

Von Stephan R. aus Elzach:

“Als Koch enthusiastisch über Feike Feinkost gestolpert. Die Essig Gewürzpflaume Crema verleiht meinen Gerichten eine unerwartete Tiefe. Besonders in Kombination mit herzhaften Speisen eine Offenbarung!”

Ein abschließendes Resümee

Feike Feinkost präsentiert mit diesem Festessen eine gelungene Kombination aus Herbst- und Weihnachtsaromen. Die Gewürzpflaumen-Glasur verleiht der Entenbrust einen Hauch von Luxus, während das Wurzelgemüse-Püree die perfekte Ergänzung darstellt. Ganz gleich, ob Sie ein intimes Familienessen oder eine festliche Zusammenkunft planen, dieses Gericht wird Ihre Gäste mit einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis begeistern.