Marula Crema 3% Säure

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Marula ist eine südafrikanische Erfolgsgeschichte. Süß, cremig, angenehm fruchtig am Gaumen, mit einem Hauch von Karamell-, Pfeffer- und Zitrus-Aromen, hat diese Crema einen einzigartigen Geschmack, den man nicht so schnell vergisst. Die Früchte sind Mirabellen groß und haben eine goldgelbe Farbe.
Aber es ist nicht nur der Geschmack, der den Marula so beliebt in Südafrika macht, sondern auch die zahlreichen Geschichten, die sich um den Marula-Baum und die Früchte ranken. Dass Elefanten sich fermentierte Früchte vom Boden suchen, um betrunken zu werden ist ein spaßiger Mythos, bei anderen Legenden kann man sich nicht so sicher sein.Eigentlich nichts Besonderes wäre da nicht der berühmte Filmklassiker „Die lustige Welt der Tiere“, in dem zu sehen ist, wie Elefanten nach ihrem Marula-Baum-Mahl torkelnd durch die afrikanische Savanne laufen.
Seine fruchtigfrische Note ist passend für Obstsalate, Sommersalate, als Topping zum Eis oder zum Kreieren von alkoholfreien Cocktails.

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