Kräuteröl Mediterrano

Wir präsentieren:

Kräuteröl Mediterrano mit natives Olivenöl Extra aus Katalonien

Die Herkunft des exquisiten Olivenöls

Entdecken Sie mit uns die kulinarische Welt Kataloniens, wo mit Hingabe und Tradition dieses natives Olivenöl Extra mit Kräuteröl Mediterrano hergestellen wird. Die sonnenverwöhnten Olivenhaine Spaniens bieten die perfekte Grundlage für unser hochwertiges Olivenöl, das mit einer ausgewogenen Mischung mediterraner Kräuter verfeinert wird.

Die sorgfältige Herstellung

Unser Olivenöl wird nach den höchsten Qualitätsstandards produziert. Die Oliven werden von Hand geerntet und sofort in die hauseigene Ölmühle gebracht, wo sie schonend gepresst werden. Die Verwendung traditioneller Steinmühlen ermöglicht es, dass keine Hitze entsteht, wodurch sämtliche Aromen und Nährstoffe erhalten bleiben. Anschließend wird das Olivenöl durch natürliche Dekantierung gereinigt und mit den erlesenen mediterranen Kräutern versetzt.

Ein Hauch von Katalonien in der Flasche

Feike Feinkost verleiht mit dem Olivenöl Extra aus Katalonien mit Kräuteröl Mediterrano Ihren Gerichten das gewisse Etwas. Die geschmackliche Vielfalt reicht von fruchtig-milden Noten bis hin zu einem aromatischen Kräuterbouquet, das Erinnerungen an mediterrane Landschaften weckt.

Rezept: Spanische Paella – eine köstliche spanische Paella:

Spanische Paella

Zutaten:

    300 g Paella-Reis (oder Rundkornreis)
    500 g Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Tintenfischringe)
    2 Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten
    100 g Chorizo (spanische Paprikawurst), in Scheiben geschnitten
    1 Zwiebel, fein gehackt
    3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
    1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
    1 reife Tomate, gewürfelt
    100 g grüne Bohnen, in Stücke geschnitten
    1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (Pimentón de la Vera)
    1 Prise Safranfäden (alternativ ist auch etwas Kurkuma möglich)
    800 ml heiße Gemüse- oder Hühnerbrühe
    100 ml trockener Weißwein
    4 Esslöffel natives Olivenöl Extra (Feike Feinkost Katalonien mit Kräuteröl Mediterrano)
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    Frische Petersilie zum Garnieren
    Zitronenschnitze zum Servieren

Anleitung:

    In einer Paella-Pfanne oder einer großen, flachen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbruststücke und die Chorizo hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Hähnchen goldbraun ist und die Chorizo ihr Aroma entfaltet.
    Die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und glasig anbraten. Anschließend die Paprikastreifen, die grünen Bohnen und die gewürfelte Tomate hinzufügen. Alles gut umrühren und für weitere 3-4 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse leicht angebraten ist.
    Den Paella-Reis in die Pfanne geben und umrühren, sodass er mit dem Gemüse und dem Fleisch vermischt wird. Das geräucherte Paprikapulver über den Reis streuen und gut einrühren.
    Die Safranfäden in den heißen Weißwein geben und kurz ziehen lassen, bis sich die Farbe des Weins verändert. Dann den safrangetränkten Wein in die Pfanne gießen und alles gut vermischen.
    Die heiße Gemüse- oder Hühnerbrühe über den Reis gießen und die Flüssigkeit gleichmäßig verteilen. Die Pfanne sollte jetzt nicht mehr umgerührt werden, um die Bildung einer knusprigen Reiskruste (Socarrat) zu fördern.
    Die Hitze reduzieren und die Paella sanft köcheln lassen. Die Meeresfrüchte auf die Oberfläche des Reises legen und leicht hineindrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    Die Paella ungefähr 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat und gar ist. Achten Sie darauf, dass der Reis nicht anbrennt, indem Sie gelegentlich an der Pfanne rütteln.
    Sobald der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde, nehmen Sie die Paella vom Herd und lassen Sie sie für einige Minuten ruhen.
    Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren und mit Zitronenschnitzen begleiten.

Genießen Sie die authentische spanische Paella mit dem herrlichen nativen Olivenöl Extra aus Katalonien mit Kräuteröl Mediterrano von Feike Feinkost! Ein wahres Fest für Ihre Sinne und eine Hommage an die köstliche mediterrane Küche. Bon appétit!

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Neben der Paella verleiht unser Olivenöl auch Salaten eine besondere Note. Vermengen Sie es mit Balsamico-Essig und Sie erhalten ein köstliches Dressing. Darüber hinaus eignet sich unser Olivenöl ideal zum Beträufeln von Grillgemüse oder zum Verfeinern von Pasta-Gerichten.

Kundenmeinungen

Von Irina N. aus Aachen:

“Das Olivenöl von Feike Feinkost hat mich sofort überzeugt. Es schmeckt herrlich frisch und die Kräutermischung bringt eine mediterrane Brise in meine Küche. Besonders für meine Salatkreationen verwende ich nur noch dieses Öl!”

Von Sabine C. aus Rosenheim:

“Ich habe schon viele Olivenöle probiert, aber keines kommt an das von Feike Feinkost heran. Die Qualität ist einfach herausragend und man schmeckt förmlich die Sonne Spaniens in jeder Flasche.”

Unsere Empfehlung

Mit dem nativen Olivenöl Extra aus Katalonien und dem aromatischen Kräuteröl Mediterrano bietet Feike Feinkost ein Produkt, das die Geschmacksknospen verwöhnt und die Essenz mediterraner Küche einfängt. Ob für Paella, Salate, Pasta oder Gemüse – dieses Olivenöl veredelt jede Speise auf eine einzigartige Weise. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack dieses Olivenöls begeistern und holen Sie sich ein Stück Spanien nach Hause. Kaufen Sie jetzt das Olivenöl von Feike Feinkost und tauchen Sie ein in die Welt der mediterranen Genüsse!