Waldbeeren Crema 3% Säure

Feike Feinkost – Balsamico Waldbeeren Crema

Genuss in Vollendung: Unsere Balsamico Waldbeeren Crema mit einem unwiderstehlichen Säuregehalt von 3%
Die Verlockung der Sinne

Feike Feinkost lädt Sie ein, in die Welt der delikaten Aromen einzutauchen. Die Balsamico Waldbeeren Crema ist eine meisterhafte Kreation, die die Intensität des Balsamico-Essigs mit der fruchtigen Süße von Waldbeeren vereint. In jedem Tropfen dieses köstlichen Essigs spiegelt sich die Leidenschaft für hochwertige Zutaten wider, die unsere Produkte auszeichnet.
Gaumenfreuden – Eine kulinarische Reise

Unser Rezept für Sie: Kulinarische Verführung in drei Gängen

Vorspeise: Frischer Salat mit Balsamico Waldbeeren Crema

Verzaubern Sie Ihre Gäste mit einem herbstlichen Salat, verfeinert mit einem Hauch der Balsamico Waldbeeren Crema. Die süß-saure Note ergänzt das Aroma des frischen Salates perfekt.

Zutaten für 4 Portionen benötigen Sie:

    200 g gemischter Blattsalat
    100 g Kirschtomaten, halbiert
    1 Gurke, in Scheiben geschnitten
    50 g rote Zwiebel, fein gehackt
    50 g verschieden Waldbeeren frisch
    50 ml Balsamico Waldbeeren Crema
    3 EL Olivenöl, z.B. unser Orange mit nativem Oliveöl oder das Walnuss Gourmet Öl

    Salz, Pfeffer nach Geschmack

Tipp: Für einen herbstlichen Salat nach belieben verschieden Nüsse zugeben,
für einen Sommersalat anstatt Nüsse mal Kugeln aus einer Wassermelone stechen.

Zubereitung:

    Vermengen Sie den Blattsalat, die Kirschtomaten, die Gurkenscheiben und die gehackte rote Zwiebel in einer Schüssel.
    Bereiten Sie ein Dressing aus der Balsamico Waldbeeren Crema, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu und beträufeln Sie den Salat damit.
    Genießen Sie die perfekte Balance zwischen süß und sauer in diesem erfrischenden Vorspeisen-Salat.

Hauptgang: Gebratener Lachs mit Waldbeer-Balsamico-Sauce

Zutaten für 4 Portionen benötigen Sie:

    4 Lachsfilets à 150 g
    100 ml Balsamico Waldbeeren Crema
    1 mittelgroße Mohrrübe
    1 mittelgroße Pastinaken
    1 mittelgroße rote Zwiebel
    2 EL Olivenöl, z.B. unser Zitrone mit nativem Oliveöl
    1 EL Butter
    Salz, Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

    Marinieren Sie die Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl.
    Mohrrübe, Pastinaken und die Zwiebel feine kleine Würfel schneiden (Brunoise)
    Braten Sie die Lachsfilets goldbraun, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen
    In die noch heiße Pfanne das Gemüse leicht anbraten. Mit dem Balsamico Waldbeeren Crema ablöschen und einreduzieren.
    Servieren Sie den Lachs mit einer köstlichen Sauce aus dem Balsamico Waldbeeren Crema.

Tipp: Brunoise – Fachbegriff für eine Schneidetechnik. Diese wird in der Küche verwendet, um Gemüse und auch andere Lebensmittel in sehr feine Würfel von 1 bis 2 mm Seitenlänge zu schneiden. Die kleinen Gemüsewürfel geben Speisen optisch den letzten Schliff.

Für den gebratenen Lachs als Hauptgang könnten Sie verschiedene Sättigungsbeilagen verwenden. Hier sind einige Möglichkeiten:

    Kartoffelpüree: Ein klassischer Begleiter zum Lachs. Kochen Sie Kartoffeln, stampfen Sie sie und mischen Sie sie mit Milch,
    Butter und Gewürzen nach Geschmack.
    Reis: Eine leichte und vielseitige Option. Sie können duftenden Basmati-Reis oder Vollkornreis servieren,
    der gut mit dem Geschmack des Lachses harmoniert.
    Pasta: Eine Pasta wie Linguine oder Tagliatelle passt gut zum Lachs. Beträufeln Sie die gekochte Pasta mit etwas Olivenöl und
    servieren Sie sie als Beilage.

Dessert: Panna Cotta mit Balsamico Waldbeeren Crema

Zutaten für 4 Portionen benötigen Sie:

    500 ml Sahne
    50 g Zucker
    1 Vanilleschote
    4 Blatt Gelatine
    100 ml Balsamico Waldbeeren Crema
    verschieden Waldbeeren frisch, zum Garnieren

Zubereitung:

    Kochen Sie die Sahne mit Zucker und dem Mark der Vanilleschote auf.
    Fügen Sie die eingeweichte Gelatine hinzu und lassen Sie die Mischung abkühlen.
    Gießen Sie die Panna Cotta in Förmchen und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden kalt.
    Servieren Sie sie mit einem Hauch der Balsamico Waldbeeren Crema und den frischen Waldbeeren.

In der Küche

Neben der Verwendung als verführerische Note in Salaten ist unser Balsamico Waldbeeren Crema ein universeller Begleiter in der Küche. Verleihen Sie Desserts eine raffinierte Nuance, indem Sie ihn über Vanilleeis träufeln. Oder verwenden Sie ihn als Topping für gegrilltes Fleisch, um eine unvergleichliche Geschmackstiefe zu erzielen.

Unsere Kunden:

Von Rabea N. aus St. Ulrich, Österreich:
“Die Balsamico Waldbeeren Crema von Feike Feinkost hat meinen Gerichten eine neue Dimension des Geschmacks verliehen. Die süße Frische der Beeren zusammen mit der dezenten Säure macht sie zu einem Muss in meiner Küche!”

Von Peter H. aus Gera:
“Ein echtes Geschmackserlebnis! Die Crema ist so vielseitig einsetzbar, ich nutze sie nicht nur zum Verfeinern von Speisen, sondern auch für erfrischende Sommergetränke. Absolut empfehlenswert!”

Resümee

Feike Feinkost’s Balsamico Waldbeeren Crema ist ein unverzichtbarer Begleiter für Feinschmecker und Kochliebhaber. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus süßen Waldbeeraromen und einer subtilen Säure ist dieses Produkt ein wahres Juwel. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses Essigs und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen – eine klare Empfehlung für alle, die kulinarische Genüsse schätzen.

Mit diesem Produkt tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse – eine Welt, die Feike Feinkost mit Liebe zum Detail und Hingabe Ihnen zur Verfügung stellt.